Resep Bolu Jerman

Lagi heboh bikin bolu jerman hihihihi... Katanya lembuuut kaya kapas... Penasaran saya jadi kepingin nyobain juga... Kebetulan di rumah lagi ada oma datang dari palembang jadi bikin sama2 deh ... Sebenernya kurang PD bikin kue di liatin mertua hihihhihi maklum saya pemula banget dlm perbakingan ...takut gak sama seleranya sama mertua

Tapi pas udah selesai bikin... Dan kasih cicip oma ternyata kata oma enak dan suka banget..."ini baru namanya kue bolu" katanya... Seneng deh dpt koment semanis itu hehehe

Langsung aja deh buat yang mau nyobain resepnya di bawah ini ya ...

Buat kakak khanza dan adek chaca ..klo udah gede cobain juga ya sayang hehehe

Resep Bolu Jerman :
By: Eba Chan

Bahan-bahan:
6 Kuning Telur
3 Putih Telur
100 gram mentega cair
100 gram gula pasir
60 gram tepung terigu
36 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sd tbm
1/2 sdt vanili bubuk
2 sdm air

Cara membuat:
campur semua bahan kecuali mentega cair, mixer 10 menit kecepatan tinggi sampai putih berjejak.. Masukkan mentega cair sedikit demi sedikit dan aduk balik. masukkan kedalam cetakan yang sudah dioles mentega dan dilumuri tepung terigu.  Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. tadi aku oven 45 menit suhu 150 derajat.
Tips: kalo adonan sudah dimasukkan keloyang, ketuk-ketuk loyangnya untuk mengurangi udara dalam adonan

Selamat mencoba !